生活に役立つ健康情報

生卵（なまたまご）をプッチンと卵穴あけて料理する「卵穴あけ器」は使い方それぞれで便利らしいが、冷蔵庫に貼ってある「卵穴あけ器」を何かのボタンと間違え指で押したら出血した独り言のつぶやき写真ブログです。

智太郎

見えない障害と闘いながら

本州中ほどから西が、雪のようですね。 どうしても暖かいものが食べたいです。 我が家は暖房費もケチケチせざるを得ないので、部屋の温度も冬場は10度程度でコロコロに着こんで生活しています。 そして家族の状況も、一緒に煮ながら鍋を囲める状態ではありません。 鍋料理も予め煮て、それぞれに盛り付けて出しますから、すぐに冷めてしまいます。 そんな選択の中で、決定づけるのはスパイス。 酸辣湯ならぬ、酸辣鍋。 キクラゲや筍などの材料が無くても、それらしいものができます。 酸辣鍋 人気ブログランキング 酸辣鍋の痛風ケアメニュー 酸辣鍋ひじきの和え物さつま揚げ牛蒡と人参のマヨネーズサラダ蕪の皮の炒め和え沢庵（市販…

めのめの

めのキッチンの美味しい生活

冬季オリンピックが始まりまして、しばらくテレビに釘付けになる予定です。 運動するのは苦手ですが、鑑賞は好きです。 純粋に好きなので、応援するのは国籍問わず、いろいろです。 テレビばかり見ているとお料理も手抜きになりそうですが、こういう時に「格安の時に買って加工して冷凍」の習慣が役に立ちますね。 プリン体の多い鮪ですが「物は使いよう」です。 量は控えめ、つなぎを入れる、野菜を加えるのキーポイント三つでハンバーグに。 その状態で冷凍してありました。 つなぎと野菜でも大きさが出なくてボリュームに欠けると思えば、プリン体ゼロの目玉焼きを添えたら十分なボリュームになります。 我が家では経済的で定番になり…

めのめの

めのキッチンの美味しい生活

尿酸値が高めの人、摂取プリン体を減らしたい人でもお寿司は食べたいですし、青魚も食べたいですし、我が家では寿司と魚は下の娘の大好物です。 「節分だから気にしない」という考えもできますが、きっちりケア料理ができないわけではありません。 プリン体の多い鰯は2尾まで。それ以外に魚を使わない。 格安の小さい普通のカニ蒲鉾を恵方巻に3本、ちらしに1本。飾りも白身魚と言うより山芋の多い格安のはんぺんで……。 節分の鰯ちらし寿司 人気ブログランキング 節分の鰯ちらし寿司と恵方巻の痛風ケアメニュー 節分の鰯ちらし寿司恵方巻（干瓢、干し椎茸、人参、カニ蒲鉾、卵、青菜）小松菜のごまだれかけ糠漬けナメコと油揚げと葱の…

めのめの

めのキッチンの美味しい生活

YouTube登録者数1000万人超、最高視聴回数4300万回の人気ヨガチャンネルをTOEIC875点のインストラクターが紹介します。英語がニガテな人にヨガ英語が学べる本も紹介。Yoga with Adrieneで楽しく勉強し、こころも身体も健康に、キレイになりましょう。

オリエンタルムーン

40代からのナチュラルライフ

華やかな色のジャム。 手作りジャムのいいところは何かと言えば、好きな材料で、甘さ控えめに少量から作れることでしょう。 小さな鍋でコトコト、レンジでチン、圧力鍋で一瞬など、調理法も自由に選べます。 これは圧力鍋で。 正月明けに買った見切り品の金時人参と年末にいただいた柚子を使いました。 すぐ食べきれる量ですから、甘さは保存を考えずに思い切って控えました。 金時人参と柚子のミックスジャム 人気ブログランキング 朱色でとても美しいです。 人参ジャムには何か柑橘系をプラスするのが好きです。リンゴで美味しいのですが、柑橘に比べるとインパクトが無いぼんやりした味になります。 ジャムは味も色も楽しめるので好…

めのめの

めのキッチンの美味しい生活

頭痛を和らげる方法教えて良質な睡眠で、睡眠不足にならないように、とにかく横になって休むのが一番▼本日限定！ブログスタンプ あなたもスタンプをGETしよう例年、…

kanoko

まったり京暮らし

ゼロウェイストとミニマリストと健康を両立させたい主婦です。昨年から代替肉という言葉をメディア等でますます見かけるようになりましたね。ハンバーガーショップのフレッシュネスやモス、焼き肉のネクストミーツなどなど盛り上がっております。わたしも以前

かわ

かわさんどっとわーく

オムレツには種類がたくさんありまして、名前でも区別がつかないです。 それで自分勝手に、普通のまとめたオムレツはオムレツ、卵液を流した上に具材を見えるようにのせたものをオープンオムレツ、長方形にまとめたものを卵焼き……そして、フランス風に？牛乳か生クリームをtたっぷり入れたものをフラン、と分けています。 これは牛乳で。水分が多くなりますから、焼くのに時間が少しかかります。 先日のアレッタの残りと、格安わけあり人参を重ねました。 リバーシブルで裏表に盛り付けたら２色。 人参とアレッタのフラン 人気ブログランキング 人参とアレッタのフランの痛風ケアメニュー 人参とアレッタのフランジャガイモのアンチョ…

めのめの

めのキッチンの美味しい生活

今週末は、少し買い物へ出掛けただけで、外食を控えて家にあった保存食の整理をした。今頃だけど、年末も寒波が来ると報じてたから、そんな時にと買ってた、おせち用にも…

kanoko

まったり京暮らし

いつも　ご訪問ありがとうございます。今朝も昨日ほどではありませんが寒かった私の住む町。皆様も　カイロや温かい下着など自分なりの工夫で　この寒さを乗り切ってくださいね。がんばりましょう♪*朝日をみると元気になりるわたし。シンプルライフのはじめ方日々の生活ダウンシフト生活自分のスタイル暮らしを楽しむラク家事＊＋＋＋寒い時に一日の疲れやコリをほぐしカラダもココロもホッとさせてくれるのが入浴ですよね。わが家...

あんこ

『日々、日めくり。』

市販チルド品の焼売。値段はピンキリ。我が家は格安品しか買いません。 理由は二つ。 一つは家計のため。当然ですね。 もう一つはプリン体の量を考えて。 高級なものほど具がしっかりと入っています。具はひき肉や海鮮。それに旨味をプラスするために出汁（うま味調味料や粉末スープやエキス）の濃度もしっかり。 見えないプリン体はできるだけ減らしたいわけでして……格安品のほうがまだマシかなと思って格安品を買っております。 焼売の手作りは簡単ですが、問題は蒸す時で、くっつきやすい皮なので一度に家族分蒸すことができないために面倒です。 そんなわけで、焼売は特別な時以外はチルド品を買ってきて手抜きをしています。 モヤ…

めのめの

めのキッチンの美味しい生活

パリにお住いの中村江里子さん。以前東京ではよく買っていたバナナケーキがパリでは買えない、という経緯からご自分で作るようになったそうです。 粉をふるう必要もなく、オーブンに入れるまで5分でできます！バター香るドッシリとしたバナナケーキ。カンタンで美味しいので備忘録としてシェアしますね。

オリエンタルムーン

40代からのナチュラルライフ

「食生活を見直したいけど、どうすればいいか分からない」そんな方は、まずは減塩を意識することからはじめてみましょう。この記事では塩分をとりすぎるとよくない理由や、塩分控えめでもおいしく食べられる５つのポイント、おすすめレシピをご紹介します。

kuraiki

くらしいきいきラボ