オレのラーメン＠魁力屋
福岡生まれのワタシにとってラーメンとはソウルフードであり故郷の味。以前も言いましたが「オレの血の色はトンコツ白濁色たいっ！」と言い切れるほど。すなわち「ラーメン」とはいわゆる「博多ラーメン」を指すものであり、それ以外の「〇〇ラーメン」はいかなるものも除外していた若かりし日々もありました。ナイフみたいに尖っていた時期ですね（いつ？）。しかし時は流れ、故郷を離れ、むしろ故郷にいた時間よりも長くなってくるとそのような魂の叫びをあげるようなこともなくなってくるのです。寂しい話ですが・・・。とは言え、やはり最も好きなのは博多ラーメンであるのは純然たる事実。では次に、と聞かれると今なら「京都ラーメン」と答えるでしょう。出会いは東京三田にある「ますたにラーメン」。ここのラーメンは旨かった。ワタシはいつもチャーシュー麺を頼んで...オレのラーメン＠魁力屋
