和食の奥深さに触れる機会が増え、ますます興味を持ってきたので本を読みまくってます。器といい、食材といい、料理といい、演出といい。季節を考え、地域を考え、文化を考え、こんなに食べる人のことを思う食は和食以外にあるだろうか、と思うほど感動する最近です。 おいしいとはどういうことか 和食という文化 一汁一菜でよいという提案 土を喰らう十二ヵ月 おいしいとはどういうことか すばらしい和食の本でした。京都で「草喰なかひがし」というお店をやっている方の著書。食べた瞬間、体が喜ぶ、という体験は何度かしているけど、それについて深掘りされていました。作り側から食について思うことをつらつら書かれていて、すらすら読…
「SIBO」を知ってから食生活を考えてみようと思うのだけど、これはこれは面倒で。 まずはグルテンフリーかなと思いました。せめて今の半分以下にできたらと。 パン、焼き菓子からやめてみる パスタはグルフリ麺へ うどんは蕎麦へ 薄力粉は米粉へ 醤油 ビールは× パン、焼き菓子からやめてみる コーヒーを飲みたいがために朝はパンだし、おやつに焼き菓子を食べるのですが、小麦粉ではないものを。この食パンは朝食べるにはちょっと物足りなかった。もう少しボリュームが欲しいところ。1枚だと物足りないけど2枚だと多い。 米粉のパンを買ってみたら美味しかった。一つは大きいので半分にして残りは冷凍庫へ。 安心堂米粉パン工…
災害食 カルボナーラ 5年後、食べてみた。パスタは珍しい(サタケ・マジックパスタ)
災害食 梅じゃこご飯 5年後、食べてみた(サタケ・マジックライス)
給料日前に備蓄を買う(3月17日の家計簿)
勝手に非常食を食べられてしまうのを防ぐには
3年常温保存可能!缶詰とは思えないスイーツ缶
震災に備え安価な非常食⁉DAISOのパンがおすすめな理由
今後買い足ししたい長期保存食
完全メシを食べてみた。
3月13日 千葉方面では非常食が品薄に
ブルグルを使った料理3種 ご飯、スープ、パン
災害時の備蓄パンならこれ!ボローニャの「缶deボローニャ」がおすすめ!
会社から非常食のプレゼント!?
あれから13年…
3.11ということで『日本沈没-希望のひと-』*非常食*
*”トランプ大統領は重要な役割を持つ”
3月に雪だるまを作ってみた
続-大雪情報! 2月23日深夜から24未明に札幌へ☃☁雪雲が襲う?!⇒やはり24・25朝の雪かき
ヴァリアビリス。
今日は頭痛、怠さをもたらす気圧変動に注意!対策もシェア
気圧の急降下多すぎる。筋肉ガチガチ頭痛には葛根湯
明日は気圧がヤバいぞ。気をつけろ
今週のお弁当(2024年1月第4週目)
寝不足と目の使い過ぎと耳のむくみでクラクラする鍼灸師のセルフケア
!(^^)! ん?風邪だったのか何なのか
!(^^)! おさぼりDay
雪降っていますか? 食いしん坊の食卓
!(^^)!
全国的に寒波襲来 奈留島強風
浜田省吾さんのコンサート・インフルエンザのため、延期になりました。
寒さ疲れって 寒暖差疲労か‥‥‥
<monitor>ポッカサッポロフード&ビバレッジ キレートレモン BECARE
活性酸素と戦う! XYZ理論で作られた最強サプリ「AOサプリプラス」
☆不揃いな、いちご☆
酒のやまやでドン・シモンのレモネード!1.5Lでレモン6個分使用!
黄色いVTALKは、付加価値高めのカラマンジー
まるごとビタミンC 安上りの風邪対策が身近に
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