ブログを通して、乳癌仲間が欲しいです。同じ苦しみを味わったからこそ病気の痛み、辛さ、喜び、一緒に分かち合えたら幸いです。よろしくお願いします。
本日は午前中に母の施設へいってきました。施設にもなれたようでマイペースで過ごしているようです。家に帰ってからは昨日作ったミネストローネを使った料理を工夫してみました。 昼はマカロニグラタン、夜はロールキャベツです。いろいろ考えることは愉しいですね。 ミネストローネにチーズとハム、茹でたマカロニをいれてオーブンにかけます。 ちょっと焦げてしまいましたが、美味しくできました。 夕食用に出来上がったロールキャベツを購入しました。一人分だと手作りするとコスト的にはわりにあわないかな。挑戦はしてみたいけと。 ミネストローネの残りにロールキャベツをいれて２０分ほど煮込みます。 本日の夕食
脳梗塞の再発防止にむけての個人奮闘記
本日の減塩料理は具沢山ミネストローネです。初めて作ったわりにはおいしくできました。考えてみるといつも作っているポトフにトマトを加えただけのような(笑) 塩分はコンソメスープのもと2.1g.減塩ベーコン0.4g.減塩ウインナー6本1.2g, あわせて3.7gです。多分3食でわけて食べるので1食約1,3gです。 本日の夕食です。 本日の材料、購入したのは人参、ジャガイモ２個、玉ねぎ、キャベツ１/４です。合わせ３００円ですね。あとはいつもストックしている材料です。 材料をすべてカットする。 オリーブオイルに乾燥ニンニクをいれて熱します。 ジャガイモ、玉ねぎ、人参をいためます。 次にトマトを加えて炒めます。トマトはすこし潰すようにいためます。 水を加えコンソメをいれて少し煮た後、..
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日本ではまだまだ馴染みの少ないホスピス、緩和医療もしくは終末期医療。医療現場の誰もがその必要性に気づき、模索をしている段階だと思います。病気を治すだけが医療ではない。「人生の終わりにかかわる医療」これが早く日本にも普及して、より良い「死」が迎えられるようになって欲しいと思いトラコミュを立ててみました。 世界中、日本中で活躍している、医療者の皆さん。病気と闘っている皆さん。それを支えている家族、友人の皆さん。大勢の方々の参加をお待ちしています。
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